胆固醇高少吃10类食物，想要保命这些食物就碰不得

现代人普遍存在不良饮食习惯，如高脂、高糖、高盐饮食，不吃早餐，喜欢吃宵夜，暴饮暴食等。，这将导致许多健康问题。高胆固醇和高脂血症是常见的代谢问题，与饮食密切相关。今天送子鸟就来带大家了解下胆固醇高少吃10类食物。

胆固醇高少吃10类食物 

1、乳制品

牛奶营养丰富，平时喝牛奶也是一种保健方式。但是，对于胆固醇高的人来说，乳制品会引起高胆固醇血症，因为饱和脂肪酸可以促进肝脏产生大量的胆固醇，从而降低胆固醇的排泄能力。当血液中胆固醇过多时，它会聚集在动脉中。

2、蛋黄

研究表明，每100g鸡蛋中的胆固醇含量约为585mg，每100g鸭蛋中的胆固醇含量约为565mg，且主要胆固醇集中在蛋黄中，所以胆固醇高的人较好不要吃太多蛋黄。

3、动物内脏

猪肝、猪肾、猪脑、鸡肝、鸭肝、鹅肝等动物内脏都含有大量胆固醇。这些都是高胆固醇食物。胆固醇高的人尽量少吃或不吃。

4、鱼子

鱼子酱是一种胆固醇含量很高的食物，比其他食物含有更多的胆固醇。对于部分高血脂、高胆固醇、高血压患者，应避免鱼子酱。

5、坚果

坚果被认为是一种健康的选择，人们通常选择它们作为两餐之间的零食●然而，并不是所有的坚果都提供稳定数量的胆固醇。只有杏仁、榛子、松子不属于高饱和脂肪。你必须小心对待其他坚果。

6、猪蹄

猪蹄胆固醇含量高，一两次200g猪蹄的摄入量就会超过健康胆固醇的日摄入量。所以，肠胃消化功能减弱的老年人，患有肝胆疾病、动脉硬化、高血压的，不要多吃。

7、动物油

动物油中含有大量饱和脂肪酸，容易导致高胆固醇、血栓、动脉硬化等问题。因此，胆固醇高的人应尽量食用植物油，如花生油、茶籽油、葵花籽油等。，但不是动物油。

8、动物皮

猪皮、鸡皮、鸭皮、猪蹄等食物胆固醇也很高。虽然很多人认为多吃这些食物可以补充胶原蛋白，让皮肤变好，但也容易升高血脂。

9、少吃甜食

甜食中的糖分含量很高，糖分在我们体内可以转化为脂肪，容易导致肥胖和动脉硬化。

10、动物大脑

每100克猪脑含胆固醇2571毫克，羊脑含胆固醇2004毫克，牛脑含胆固醇2447毫克。可见胆固醇含量极高，胆固醇高的人一定不能吃动物脑。

小结

以上就是“胆固醇高少吃10类食物”的全部内容，  除此之外，胆固醇高的患者不能喝酒，也要少吃奶酪和甜点。另外，患者可以吃一些深海鱼和海带，可以帮助患者降低胆固醇。