十道孩子爱吃的下饭菜，美味又营养，轻松助娃长身体

在孩子的饮食上，很多家长都操碎了心，随着生活条件的提高，孩子的饮食被大量的零食所占用。进而导致孩子不爱吃饭，那么今天就来教大家十道孩子爱吃的下饭菜，美味又营养，轻松助娃长身体。

十道孩子爱吃的下饭菜

一、肉末木耳炒胡萝卜

食材：胡萝卜一个，瘦肉100克，木耳60克，葱姜蒜、水淀粉、油、盐适量，料酒1勺，酱油2勺。

做法：

1、木耳提前用冷水泡发备用，胡萝卜去皮洗净。

2、将胡萝卜、木耳、瘦肉切成末。

3、瘦肉末用姜蒜、水淀粉、料酒腌制5分钟。

4、热锅倒入适量食用油，然后放入腌制好的肉末进行翻炒。

5、肉末炒至变色后放入胡萝卜继续翻炒。

6、翻炒至胡萝卜变软，放入木耳加适量的酱油、盐以及小葱末，翻炒均匀即可。

二、菠萝咕噜肉

食材：猪瘦肉300g，青红椒各1个，菠萝300g，番茄酱50ml，生抽10ml，蚝油1勺，鸡精1克，白醋1勺，料酒1勺，盐、土豆淀粉、白糖适量。

做法：

1、青红椒切片，菠萝去皮切块，猪肉洗净切块放入调料进行腌制备用。

2、将腌制好的猪肉裹上淀粉放入五成油温的锅中炸至定型，捞出控油。

3、油温升至八成热时进行复炸，直到肉块金黄捞出控油备用。

4、起锅烧油，将番茄酱和白糖放入锅中，化开后加入白醋。

5、锅中放入菠萝块和青红椒进行翻炒，炒软后倒入炸好的肉块。

6、加入盐、蚝油、鸡精等调味料，翻炒均匀后装盘。

三、肉末香菇

食材：瘦肉50克，香菇150克，葱姜蒜适量，生抽2勺，老抽1勺、蚝油1勺，盐、糖、淀粉少许。

做法：

1、香菇洗净切片，瘦肉洗净剁成肉末，大蒜、葱花、姜洗净切成末备用。

2、将盐、老抽、蚝油、盐、糖等调味料加淀粉和水搅匀备用。

3、香菇焯水捞出备用，起锅烧油，放入肉末翻炒。

4、肉末炒至变色后加入姜蒜末继续翻炒出香味。

5、倒入香菇和酱汁炒至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。

四、西红柿炒鸡蛋

食材：西红柿1个，鸡蛋2个，植物油、盐、糖适量，葱花少许。

做法：

1、将西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。

2、锅中倒入适量的植物油烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出备用。

3、锅中倒入西红柿煸炒，放盐、糖适量将西红柿炒熟。

4、倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花出锅装盘。

五、西红柿炖牛肉

食材：牛肉200g，西红柿1个，洋葱10g，土豆块20g，胡萝卜10g，植物油、葱姜适量，盐、生抽少量。

做法：

1、牛肉、西红柿、土豆分别洗净切块，洋葱洗净切片备用。

2、切成块的牛肉焯水去血末捞出备用。

3、锅中倒入适量的植物油，放入葱段煸香。

4、继续倒入西红柿翻炒、煸炒出酱汁，加入清水小火慢炖。

5、较后加入调味料翻炒均匀后出锅装盘。

六、糖醋排骨‬

食材：排骨500克，姜、蒜、淀粉、料酒、食用油适量，生抽、老抽、香醋、盐、糖少许。

做法：

1、将排骨剁成块焯水捞出，清水洗净后备用。

2、排骨中加入料酒、生抽、老抽、香醋腌制20分钟。

3、锅中倒油放入腌制好的排骨，煎好盛出备用。

4、油锅加热倒入清水和香醋煮沸后加糖煮至粘稠。

5、较后倒入排骨，不停翻炒放入生抽、食盐后即可出锅。

七、杏鲍菇‬炒‬鸡丁‬

食材：鸡胸肉1块，杏鲍菇1个，青红椒各1个，生姜、大蒜、淀粉、食用油适量，生抽2勺，蚝油1勺，老抽、盐少许。

做法：

1、鸡胸肉洗净切块，杏鲍菇洗净切丁焯水，葱姜蒜、青红椒洗净切好备用。

2、切好的鸡胸肉中加入料酒、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

3、锅中倒入适量食用油，放入姜片炒香后倒入腌制好的鸡胸肉。

4、鸡胸肉炒至变色后倒入杏鲍菇继续翻炒。

5、较后倒入蚝油、青红椒炒熟，加入调味料即可装盘出锅。

八、肉末豆腐‬

食材：嫩豆腐200克，猪肉50克，油5克，生抽5克，豆瓣酱5g，葱、姜、糖、盐少许。

做法：

1、将豆腐切小块焯水，猪肉剁成肉末，葱姜切碎备用。

2、起锅烧油倒入肉末翻炒至香味，加入葱姜继续翻炒。

3、炒好后加入豆瓣酱炒出颜色，然后倒入豆腐和适量的清水。

4、收小火收汁，较后撒上葱花即可出锅。

九、豆角烧茄子

食材：豆角300g，茄子1个，油、生抽、糖、盐、料酒、姜、蒜、花椒、干辣椒适量。

做法：

1、豆角洗净切段，茄子洗净切成竖长条，姜蒜切末备用。

2、起锅烧油，放入葱姜炒香。

3、放入茄子煸炒至变软，然后放入豆角继续翻炒。

4、放入食盐、生抽炒至豆角熟透即可。

十、可乐鸡翅

食材：鸡翅8个，可乐1罐，食用油、生姜、八角、葱适量，食盐、料酒、生抽少许。

做法：

1、鸡翅洗净改刀焯水，生姜、从切片备用。

2、锅中倒入适量食用油，放入八角、生姜和葱炒香。

3、将鸡翅放入锅中，煎至表面金黄。

4、放入生抽、盐继续翻炒入味，倒入可乐煮至粘稠即可出锅。

总结

十道孩子爱吃的下饭菜就为大家介绍到这里了，其实孩子不爱吃饭还是跟从小的习惯有关，家长在给孩子准备好吃的饭菜时，还要减少孩子的零食，这样才能给孩子提供充足的营养，健康成长。