最全更新:嘌呤高的食物一览表,拒绝高尿酸和痛风威胁
本文源于:重庆送子鸟医院
发布时间:2023-06-15 11:32:23
很多人以为痛风是老年人的专属疾病,但事实并非如此,实际上痛风和饮食有着非常紧密的关系。通常主要就是食用了过多的高嘌呤食物,导致体内尿酸升高引起痛风。那么今天就为大家带来较全更新的嘌呤高的食物一览表,拒较高尿酸和痛风威胁!
嘌呤高的食物一览表
一、超高嘌呤食物(嘌呤含量>150mg/100g)
动物内脏:如牛羊猪的肝脏、肾脏、脑、脾脏、大肠等。
部分海鲜:如鲢鱼、带鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼基围虾、鲶鱼等。
部分汤:火锅锅底、排骨汤、浓鱼汤、浓肉汤等。
二、中高嘌呤食物(嘌呤含量≈75-150mg/100g)
各种肉类:如猪肉、羊肉、牛肉、驴肉、鸡肉、鸭肉等。
部分鱼类:如草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼等。
部分海鲜:如扇贝、牡蛎、螃蟹等。
干豆类:如黄豆、黑豆、绿豆等。
三、中低嘌呤食物(嘌呤含量≈30-75mg/100g)
深绿色嫩茎叶蔬菜:如菠菜等绿叶蔬菜、芦笋等嫩茎。
花类蔬菜:如白色菜花等
嫩豆类蔬菜:如毛豆、嫩豌豆等。
部分水产品:如三文鱼、金枪鱼等。
大豆制品:如豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等。
四、低嘌呤食物(嘌呤含量<30mg/100g)
奶类:如牛奶、羊奶、驼奶等。
蛋类:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
浅叶蔬菜:如大白菜、芹菜等。
根茎类蔬菜:如土豆、芋头、白薯、木薯、胡萝卜、等。
茄果类蔬菜:如番茄、茄子等。
瓜类蔬菜:如冬瓜、丝瓜、南瓜等。
部分杂粮:如小米、荞麦、燕麦等。
水果:如葡萄、苹果、草莓等。
精米白面:如米饭、馒头等。
总结
关于“嘌呤高的食物一览表,拒较高尿酸和痛风威胁”的全部内容就为大家介绍到这里了,其实生活中大部分的食物中都含有嘌呤,只不过是多与少的问题。因此出于日常保健来看,平日里还是需要少吃高嘌呤的食物,以免长期以后引发痛风。