糖尿病吃什么主食最好?比米饭强100倍的是荞麦
本文源于:重庆送子鸟医院
发布时间:2023-03-03 09:11:14
说到主食,相信很多糖友是又爱又怕的。大家对主食的固有印象是糖多,糖涨得快。对于糖尿病这样的特殊人群来说,能够快速升糖的主食是万万不可的。下面就来带大家了解下糖尿病吃什么主食较好。
糖尿病吃什么主食较好
1、荞麦面
荞麦粉也是粗粮之一,经常摄入不会引起血糖的明显波动。营养价值高,含有人体所需的多种氨基酸,还能帮助降血糖。
2、大麦
大麦是大家都很喜欢的低热量食物。糖尿病人可以根据个人情况适当吃一些大麦,不会导致血糖升高,同时可以充分补充营养需求。
3、燕麦
作为糖尿病患者,平时应该多吃粗粮,因为升糖指数很低,可以增加饱腹感,减少其他热量食物的摄入。比如燕麦可以降低血压和血糖,非常适合糖尿病人,可以做成燕麦片。
4、小米
小米可以预防高血压,养血健脑,防止消化不良。小米是健脾和胃的滋补佳品,营养丰富。小米粥甚至有“代替品汤”的美称。小米不需要精制,保留了更多的营养成分,非常适合糖尿病人食用。
5、玉米
玉米含有丰富的粗纤维,可以刺激肠胃蠕动,预防便秘。玉米含有不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,可以预防心脑血管疾病。糖尿病患者可以选择纤维较多的老玉米作为主食,尽量少吃甜玉米和糯玉米,避免血糖升高。
6、糙米
糙米所含的膳食纤维比精米高十倍以上。糙米中的碳水化合物被纤维组织包裹,在人体内消化速度相对较慢,可以很好的控制血糖。此外,精米在制作过程中剥离了大量的膳食纤维和营养元素,导致很多营养成分的流失,而糙米中的这些营养成分是非常齐全的。
小结
较好吃糖尿病玉米、荞麦、燕麦片等含纤维素的粗粮。糖尿病可能是由于平时在饮食中吃了一些含糖量高的食物,导致体内胰岛素分泌异常,会导致患者多饮、多尿、多食、体重减轻。随着病情的发展,还可能出现糖尿病足、糖尿病肾病等一系列并发症,可在医生指导下口服降糖药物治疗。