女人吃竹笋有什么好处和坏处，看完你就心中有数了

竹笋就是竹子刚开始从土里长出的嫩芽，因为其味道鲜美，所以成为了很多人喜爱的一种食材。而且竹笋有着非常高的营养价值，有开胃健脾、润肠通便、开膈消痰等多种功效，但是也并非所有人都适合吃竹笋，那么下面就来一起了解下女人吃竹笋有什么好处和坏处，看完你就心中有数了！

女人吃竹笋有什么好处和坏处

女人吃竹笋好处1：润肠通便

竹笋含有植物蛋白、维生素B、维生素C、维生素E以及人体所需的钙、磷、铁等营养物质，女性适量食用有利于补充相关营养。另外，竹笋中含有较多的植物纤维，适量食用有利于增加肠道中的水分，可以起到一定的通便作用。

女人吃竹笋好处2：美容养颜

竹笋中所含的胡萝卜素、维生素C等物质有利于皮肤营养，其中胡萝卜素能保持皮肤黏膜的完整性，避免皮肤黏膜过度角化；维生素C具有抗氧化和美白作用，能促进体内组织和胶原蛋白的形成，能延缓衰老，延长体内细胞的寿命，所以适当吃竹笋有利于美容养颜。

女人吃竹笋好处3：开发大脑

竹笋中含有一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶，这种成分对人体有非常重要的作用，被输送到大脑之后可以激发大脑的抗压欲望，加强人的抗压能力，而且酪氨酸也是开发大脑潜能的必要物质。

女人吃竹笋好处4：利尿减肥

竹笋低糖低脂，富含膳食纤维，能减少体内多余脂肪，化痰祛瘀。有利于高血压、高血脂、高血糖的治疗，对消化道肿瘤、乳腺癌有一定的预防作用。竹笋含有大量的水分，因此有利于排尿，对于经常喝酒的人来说，吃竹笋可以让身体尽快把酒精排出体外，对预防宿醉也有很好的效果。

女人吃竹笋坏处1：可能过敏

竹笋是常见的发物，如果吃得太多可能会诱发某些疾病，尤其是对于过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹等过敏性体质者而言，不宜食用或少食，以免诱发或加重病情。

女人吃竹笋坏处2：导致结石

焯水可以去除竹笋的涩味，使口感更加香嫩，还可以降低草酸的含量，有利于食用健康。如果竹笋不焯水，其中的草酸可与钙反应生成不可消化的草酸钙，长此以往，不仅会增加肠胃负担，还会导致结石，所以竹笋要焯水后再吃。

总结

以上就是关于“女人吃竹笋有什么好处和坏处，看完你就心中有数了”的全部内容介绍了，一般来说肥胖和习惯性便秘的人尤其适合吃竹笋，但是患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石等疾病的患者则不适合吃竹笋，以免加重病情。